Silkes Weinkeller Gutschein 2023

Wein ist sowohl sehr einfach als auch sehr komplex. Es ist einfach, weil wir sehr wenig brauchen, um Wein herzustellen, und das resultierende Produkt ist das Ergebnis eines natürlichen Prozesses, der jeden Tag um uns herum passiert, aber es ist komplex, weil der Mensch das Wissen und die Werkzeuge hat, um diesen Prozess zu beeinflussen. Wein ist ein alkoholisches Getränk, das aus vergorenem Traubensaft hergestellt wird. Obwohl er technisch mit jeder Frucht hergestellt werden kann, dürfen bei seiner Herstellung keine anderen Rohstoffe als Trauben verwendet werden, um rechtlich nur als "Wein" bezeichnet zu werden.

Weintrauben unterscheiden sich von Tafeltrauben dadurch, dass sie kleiner, süßer und entkernt sind. Aus genau diesen Trauben werden auch Silkes Weinkeller-Weine gekeltert. Die überwiegende Mehrheit der bekannten Keltertrauben stammt von der aus dem Kaukasus stammenden Rebsorte Vitis Vinifera aus der Familie der Reben. Unter Vitis Vinifera gibt es tausende verschiedene Rebsorten. Monosepage-Weine sind Weine aus einer Rebsorte, sie spiegeln den Charakter der Rebsorte wider, und Silkes Weinkeller beherrscht diese Weine sehr gut. Einige Länder können in dieser Hinsicht irreführend sein, obwohl Einzeltraubenweinen manchmal kleine Mengen an Hilfstrauben zugesetzt werden, darf nur der Name der Haupttraube auf dem Etikett enthalten sein. Wenn beispielsweise nach amerikanischem Recht 75 % des Weins aus der A-Traube und 25 % aus der B-Traube stammen, darf A-Wein auf dem Etikett stehen und B darf überhaupt nicht auf dem Etikett stehen.

Coupageweine sind Weine, die aus mehr als einer Rebsorte hergestellt werden. Die Eigenschaften verschiedener Rebsorten ergänzen sich und aus den einzelnen verwendeten Trauben entstehen ausgewogenere Weine. Es ist eine der traditionellen Methoden der Weinherstellung, heute stellen die bekanntesten Weinregionen (siehe: Bordeaux) Verschnittweine her. Obwohl meistens die Trauben getrennt geerntet und Wein hergestellt werden und diese Weine miteinander kombiniert werden, gibt es auch Regionen, in denen die Trauben nach der Ernte gemeinsam hergestellt werden. Weintrauben ruhen im Winter, reifen im Sommer und werden im Frühherbst geerntet, sodass nur einmal im Jahr Wein hergestellt werden kann. Das auf dem Etikett angegebene Jahr ist das Jahr, in dem die Trauben, die in diese Flasche kommen, geboren, angebaut, geerntet und zu Wein verarbeitet werden. Die Erntezeit ist von August bis Oktober auf der Nordhalbkugel und von Februar bis April auf der Südhalbkugel.

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