Im Jahr 2017 wurde das Unternehmen Zafiro Hotels gegründet. Damit ist die Marke noch ziemlich neu, ist allerdings dem Unternehmen Viva & Vanity Hotels entsprungen.
Die Unterkünfte befinden sich auf Mallorca und Menorca. Dabei ist die Aufmachung ganz klar am Premiumtourismus orientiert. Vorbild war das Zafiro Palace Alcúdia Hotel, welches bereits vor der Entstehung der Marke bestand.
12 Hotels gehören zu dem Unternehmen mittlerweile dazu, der größte Teil befindet sich auf Mallorca. Viel Wert gelegt wird unter anderem auf familienfreundliche Hotels. So gibt es Erlebnisbereiche oder Spielewelten für die kleinen Touristen. Auch Sportareale mit Golf und natürlich zahlreiche Pools gehören zur Ausstattung.