Ikos Dassia

“Vores ophold på Ikos Dassia var uden tvivl en af de mest særlige ferier, vores familie nogensinde har oplevet. Selve resortet er helt igennem smukt, med enestående faciliteter, fremragende restauranter, betagende omgivelser og en service, der konsekvent overgår forventningerne. Men det, der virkelig gjorde vores ferie uforglemmelig, var ét ganske særligt medlem af Deluxe Concierge-teamet: Elias. Gæstfrihed måles ofte på standarder og procedurer, men Elias leverede noget, der rakte langt ud over det. Han lagde ægte omsorg, venlighed og varme i hver eneste samtale. Fra at tjekke ind hos os hver dag for at sikre, at alt var perfekt, til de omtænksomme overraskelser, han arrangerede under vores ophold, fik han vores familie til at føle sig virkelig værdsat og godt taget hånd om. Det, der imponerede os mest, var, at hans venlighed aldrig føltes påtaget eller som en forretning. Han gik oprigtigt op i vores families oplevelse og gjorde konsekvent langt mere end forventet for, at vores ophold blev perfekt. Han forudså vores behov, før vi overhovedet nåede at spørge, og fik hver dag til at føles særlig. Vi har boet på mange luksushoteller og resorts gennem årene, men det er mennesker som Elias, der adskiller de allerbedste fra resten. Han er en sand gevinst for Deluxe Concierge-teamet, en gevinst for Ikos Dassia og et vidunderligt eksempel på, hvordan ægte gæstfrihed ser ud. Når vi ser tilbage på vores tid på Korfu, vil vi huske det smukke resort, den utrolige mad og de betagende omgivelser. Vi savner allerede Ikos Dassia og glæder os til at komme igen.”

“Vi boede på Ikos Dassia i en uge og betalte omkring 4.000 £ inklusive fly og transfer. Til den pris syntes jeg alt i alt, det var meget for pengene. Men efter at have talt med gæster, der betalte over 1.000 € pr. nat, ville jeg have været skuffet, hvis vi havde betalt de priser. Selve resortet er smukt. Vores Superior Double-værelse var rummeligt, rent og havde en dejlig sideudsigt til havet. Personalet var konsekvent venligt og opmærksomt, stranden var fremragende, og solsengene og håndklæderne var af meget høj kvalitet. De inkluderede vandsportsaktiviteter og en Mini til rådighed en hel dag var skønne ekstraydelser. Buffeten var oprigtigt imponerende og en af de bedste hotelbuffeter, jeg har oplevet, med et enormt udvalg og råvarer af høj kvalitet, blandt andet lammekoteletter, ceviche af havbars, sushi, stenovnsbagte pizzaer, frisk fisk og steaks. Vinkortet var også helt anstændigt til et all inclusive-resort. Den største skuffelse var maden uden for buffeten. Den ubegrænsede à la carte-servering, som markedsføres med menuer designet af michelinkokke, er simpelthen ikke af restaurantkvalitet. Meget af det føltes som masseproduktion og prioriterede anretning over smag. "Kleftiko" på den græske restaurant var hakket lam pakket ind i filodej snarere end en traditionel kleftiko, steaken på Enoteca var tør og sej, som om den var forkogt og genopvarmet, hvidløgsrejerne manglede både hvidløg og krydderi, og calamarien var tydeligvis frossen og friturestegt. Maden ved poolen og stranden var også skuffende, med ting som frosne kyllingevinger. Hvis all inclusive-ferier er din normale ferieform, kan jeg godt se, hvorfor så mange elsker Ikos. Men hvis du især går op i autentisk mad af høj kvalitet og normalt opsøger de bedste lokale restauranter og traditionelle retter, lever det måske ikke op til alt det, der bliver sagt. Jeg har også en mælkeintolerance, og det blev ikke altid håndteret ordentligt. Flere gange bestilte jeg kaffe med mandelmælk og fik komælk i stedet, og en enkelt gang fik jeg en anden gæsts morgenmad med ost i. Heldigvis har jeg en intolerance og ikke en allergi, men der er brug for større opmærksomhed på detaljen på det område. Vi havde også et betydeligt problem med airconditionanlægget. Den første nat kølede det ikke værelset ordentligt ned, og vi sov meget dårligt. Vi meldte det med det samme, og en tekniker kom forbi, men selvom han brugte cirka 20 minutter på at kigge på det, bestod problemet. Næste morgen klagede vi igen og fik at vide, at en tekniker havde været forbi, mens vi var til morgenmad, og at det skyldtes, at vi havde ladet balkondøren stå åben, hvilket ikke passede og heller ikke gav mening, eftersom anlægget slet ikke kører, når døren er åben. Det føltes, som om vi blev affejet, i stedet for at problemet blev ordentligt undersøgt. Først da vi tog sagen op med conciergen og var ude hele dagen, blev det endelig lavet, hvilket viser, at der havde været en fejl hele tiden. Til resortets ros skal det siges, at den vagthavende chef derefter opsøgte os hver dag for at sikre sig, at vi var tilfredse, og endda sendte et personligt kort op på vores værelse til vores dag med Mini'en, hvilket var en omtænksom detalje. Alt i alt er Ikos Dassia et smukt resort med fremragende personale og faciliteter, og vi havde en dejlig ferie. Men efter vores mening retfærdiggør maden og visse dele af servicen ikke de meget høje priser pr. nat, som mange gæster betaler.”

“Det mest utrolige ophold på Ikos Dassia! Jeg kan ikke sige nok gode ting om hotellet! Jeg spiser glutenfrit og laktosefrit og kan ikke anbefale hotellet nok. Salomi, som er chef for mad og drikke, er en sand gevinst for virksomheden. Hun gjorde langt mere end forventet for at sikre, at hver eneste restaurant kunne imødekomme mine kostbehov, snakkede med dem inden vores reservationer og talte endda med konditoren, som kunne arrangere særlige desserter, jeg kunne spise hver aften. Salomi er sådan en sød og omsorgsfuld dame, som er suveræn til sit arbejde, og vi kan ikke takke hende nok for at gøre hvert eneste måltid på ferien så utroligt. Tak endnu en gang :)”