Dernière mise à jour février 6, 2024 par Axel Hernborg

Axel Hernborg

Introduction

Grâce à ses plages magnifiques, à sa riche histoire et à son incroyable cuisine, le Mexique est une destination de rêve pour de nombreux voyageurs. Avec tant de choses à voir et à faire, il peut être difficile de planifier sa visite au Mexique. Nous sommes là pour vous aider !

Le tourisme est un secteur important au Mexique. Depuis les années 1960, le gouvernement mexicain le présente comme “une industrie sans cheminées”. Selon l’Organisation mondiale du tourisme, le Mexique est depuis longtemps l’un des pays les plus visités au monde. Le Mexique est le deuxième pays le plus visité des Amériques, après les États-Unis. Le Mexique a été reconnu comme le sixième pays le plus visité au monde pour les activités touristiques en 2017.

Des ruines anciennes, des villes coloniales et des réserves naturelles, ainsi qu’une poignée d’œuvres d’architecture moderne publique et privée, saut autant de sites mexicains inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les événements culturels, les villes historiques, les réserves naturelles et les stations balnéaires du Mexique ont tous attiré des visiteurs internationaux depuis le début du XIXe siècle. Les touristes sont attirés par le climat tempéré du pays et sa culture unique, mélange d’influences européennes et méso-américaines. Les principales saisons touristiques du pays interviennent en décembre, au milieu de l’été, une semaine avant Pâques et au vacances de printemps.

Les États-Unis et le Canada sont les visiteurs principaux du Mexique. Les autres touristes proviennent de pays d’Amérique latine. L’Europe et l’Asie envoient également un nombre limité de visiteurs. Le gouvernement mexicain participe depuis longtemps à la croissance de l’industrie touristique du pays. L’une des raisons de ce développement était, et reste, le potentiel économique du tourisme, car les voyageurs dépensent de l’argent pour l’hébergement, les loisirs, la nourriture et les souvenirs. Pour tirer parti du potentiel économique des touristes, en particulier ceux en provenance des États-Unis, le gouvernement a fait des recherches sur l’économie et la concurrence touristique, s’est associé à des entreprises privées et a créé un office national du tourisme dans les années 1920.

Chiffres clés

  • Avant la pandémie, le Mexique accueillait chaque année quelque 40 millions de touristes internationaux
  • Le Mexique est la destination la plus visitée d’Amérique latine
  • Avec 39 millions de touristes, le Mexique est le 6ème pays le plus visité au monde en 2022
  • Au premier semestre 2023, le Mexique a accueilli plus de 20 millions touristes internationaux. Cela représente une croissance à deux chiffres de 11,7% par rapport à la même période de l’année précédente
  • En 2021, le Mexique compte 35 sites inscrits au patrimoine mondial, 28 culturels, 5 naturels et 2 mixtes. C’est le nombre le plus élevé de tous les pays d’Amérique latine et des Caraïbes
  • Le Mexique se classe au 14e rang des pays comptant le plus grand nombre de musées au monde, avec un total de 1320 musées.

Évolution du nombre de touristes

Années

Nombre de touristes (en million)

2018

39,4

2019

43

2020

24

2021

31,86

2022

39

Caractéristiques des flux touristiques à destination du Mexique 

Découvrez ci-dessous un aperçu des données récentes concernant les flux touristiques et les recettes liées au tourisme international au Mexique pour le premier semestre de l’année 2023.

  • Entre le 1er janvier et le 30 juin 2023, les recettes en devises ont atteint 15,577 millions de dollars, en hausse de 12,8% par rapport à la même période de l’année précédente.
  • Les dépenses effectuées par les visiteurs résidant au Mexique lors de leurs voyages à l’étranger ont été de 3,876 millions de dollars, soit 31,7% de plus que le total enregistré au cours des six premiers mois de l’année fiscale 2022.
  • Entre janvier et juin 2023, plus de 10 millions de visiteurs ont atterri au Mexique par voie aérienne, dont 60,7% étaient des citoyens des États-Unis, 12,8% du Canada, 3,3% de la Colombie et 2,1% du Royaume-Uni.
  • Au premier semestre 2023, les aéroports qui ont accueilli le plus grand nombre de visiteurs internationaux au Mexique étaient Cancún, Mexico et Los Cabos, selon Sectur.

Impact du COVID-19 sur le secteur du tourisme

  • Alors que la plupart des pays ont fermé leurs frontières, le Mexique a maintenu des restrictions de voyage peu contraignantes tout au long de la pandémie. Cela a permis au tourisme de se poursuivre tout au long de l’année 2020, bien qu’à plus petite échelle. En 2020, le Mexique a accueilli quelque 24 millions de touristes internationaux et en 2022, le nombre de visiteurs a dépassé les niveaux d’avant la pandémie.
  • Après la réactivation des activités économiques dans le pays, le tourisme est l’une des industries qui a travaillé à se réinventer afin de maintenir son attractivité. De janvier à novembre 2022, plus de 24 milliards de dollars sont entrés dans le pays en provenance de touristes internationaux. Une augmentation de 13% par rapport à l’année précédant la pandémie, selon les données du magazine Digital Tourism, dans son édition de février 2023. Cette augmentation des capitaux provenant de ce secteur anticipe un dynamisme futur qui se traduira par une relance de l’économie.

Les différentes tendances touristiques

Pour l’année 2023, les préférences des voyageurs se sont concentrées sur des destinations offrant repos, santé, méditation, ainsi que des expériences en pleine nature. Voici les principales tendances :

  • Tourisme local : après une ouverture progressive, le tourisme local a montré une reprise depuis mi-2020.
  • La nouvelle normalité dans le tourisme au Mexique pose de nouvelles mesures tant pour les entrepreneurs du secteur que pour les touristes dans leur façon de voyager. En particulier, ces touristes chercheront à réaliser des activités, séjours et transports avec des services privés ou à faible capacité.
  • Écotourisme : Avec une consommation plus consciente en matière sociale et environnementale, le tourisme durable proposera des voyages respectueux de l’environnement et de la culture locale.
  • Tourisme de luxe : Le touriste de luxe cherche un confort maximal, sans vouloir perdre de temps dans les formalités administratives ou les attentes, ainsi que des expériences uniques et personnalisées.
  • Tourisme bien-être : Ce type de tourisme est tendance au Mexique car il vise à offrir des expériences qui améliorent la qualité de vie et la condition physique et émotionnelle des voyageurs.
  • Tourisme gastronomique : Ce type de tourisme revêt une grande importance dans le pays car il offre une multitude d’expériences culinaires aux touristes nationaux et étrangers.
  • Voyageurs nomades : Les voyages d’affaires représentent une branche avec un potentiel pour le secteur. Avec une augmentation du travail à distance, il y a de plus en plus de Mexicains qui optent pour des destinations leur permettant de travailler et de profiter du lieu.

Prévisions pour la période estivale 2023

  • L’industrie touristique du Mexique se prépare à une saison estivale prometteuse en 2023, avec de grandes attentes en matière de gains économiques et d’afflux de visiteurs. Le ministère mexicain du Tourisme a informé que le pays devrait bénéficier d’une augmentation économique de 46,4 milliards de dollars grâce à l’arrivée de touristes nationaux et internationaux pendant la saison estivale de 2023.
  • Lors du lancement de l'”Opération Vacances Été 2023″, le ministre mexicain du Tourisme, Miguel Torruco, a révélé qu’on estime à 55,4 millions le nombre de touristes mexicains et étrangers attendus dans diverses destinations touristiques à travers le pays. Cependant, selon les estimations recueillies par le secteur hôtelier, le Mexique devrait accueillir plus de 24 millions de touristes, avec environ 73% de visiteurs mexicains et 27% de voyageurs internationaux.
  • Les prévisions du gouvernement mexicain indiquent une augmentation de 6,6% du nombre d’hébergements par rapport à la saison estivale 2022. Torruco prévoit également un taux d’occupation hôtelière de 63% pendant les vacances d’été, soit une augmentation de 3% par rapport à l’année précédente.
  • Le secteur, qui contribue à 7,5% du produit intérieur brut (PIB) du Mexique, se redresse depuis 2022, deux ans après que la pandémie a imposé des restrictions limitant à la fois les voyages d’affaires et de loisirs. Torruco estime que les recettes projetées issues des seuls hébergements devraient atteindre 4,1 milliards de dollars à la fin de la saison estivale, qui s’étend sur 47 jours du 12 juillet au 27 août.
  • De plus, le ministère du Tourisme anticipe que plus de 27 millions de touristes mexicains et 3,6 millions de touristes internationaux opteront pour des hébergements autres que les hôtels. Ce chiffre comprend 5,9 millions de touristes qui choisiront des hébergements en économie partagée, comme ceux proposés par des plateformes numériques telles que Airbnb.
  • Pour répondre à la demande croissante, Torruco met en avant une augmentation de 9,5% de la capacité des sièges dans diverses compagnies aériennes mexicaines, avec un total de 81,41 millions de sièges prévus. Les principales compagnies aériennes incluent Volaris avec une part de 40%, VivaAerobus avec 30,7% et Aeromexico avec 28% estimés pour 2023.
  • En ce qui concerne les destinations balnéaires, la Riviera Maya devrait afficher les taux d’occupation les plus élevés, atteignant 83%, suivie de Mazatlan, Sinaloa, à 82,5% et de Cancun, Quintana Roo, à 80,3%. Parmi les autres destinations balnéaires populaires, on compte Puerto Vallarta, Jalisco; Los Cabos, Baja California Sur; Huatulco, Oaxaca; Ixtapa Zihuatanejo, Guerrero; et Acapulco, Guerrero. Dans les zones urbaines, Tijuana, Baja California, et Monterrey, Nuevo Leon, devraient afficher des taux d’occupation plus élevés, atteignant 71%, dépassant ainsi le taux estimé de 68,5% pour Mexico et le taux d’occupation de 66% attendu pour Puebla et Querétaro.

Destinations les plus prisées au Mexique

Découvrez ci-dessous une sélection des destinations les plus emblématiques du Mexique, chacune offrant une expérience unique qui séduira les voyageurs en quête d’aventure, de détente et de découverte culturelle.

  • Mexico City : La vibrante capitale mexicaine impressionne par sa scène artistique dynamique et ses musées fascinants. La ville abrite le célèbre Musée d’Anthropologie, mondialement connu. Mexico City est également connue comme le lieu de naissance de Frida Kahlo, la célèbre peintre mexicaine.
  • Cancun : Cancun est sans doute l’une des villes de villégiature les plus célèbres au monde. Située sur la péninsule du Yucatan, c’est l’endroit idéal pour s’amuser en formule tout compris sous le soleil.
  • Tulum : Située juste en aval de Cancun, la ville de Tulum est connue pour son style bohémien et son ancienne forteresse maya.
  • Puerto Vallarta : Une magnifique ville située sur la côte ouest du pays, Puerto Vallarta est une destination fabuleuse pour la plongée sous-marine et la plongée en apnée.
  • Cabo San Lucas : Communément appelé “Cabo”, cette est située à l’extrémité de la péninsule de Basse-Californie impressionne par ses complexes hôteliers haut de gamme, ses spas et ses restaurants.

vista aérea del arco de cabo san lucas

Gastronomie mexicaine

La cuisine mexicaine est réputée dans le monde entier pour sa diversité, ses saveurs audacieuses et ses plats emblématiques. Des tacos al pastor aux enchiladas en passant par le mole et les tamales, chaque bouchée offre une explosion de goûts qui évoque l’histoire et la culture riches du Mexique. Découvrir la gastronomie mexicaine lors d’une visite dans le pays est une expérience incontournable. Nous vous présentons dans ce paragraphe quelques-uns des plats les plus emblématiques que vous devriez absolument essayer lors de votre voyage.
  • Tacos Al Pastor : Une des versions les plus populaires du taco classique, les tacos al pastor sont garnis de porc rôti lentement et d’ananas. Original mais délicieux !
  • Enchiladas : Ce plat mexicain emblématique se compose de tortillas farcies de viande, de fromage, de haricots et de légumes. Le plat est recouvert d’une sauce chili épicée.
  • Mole : Cette sauce riche est populaire dans tout le pays. Elle est préparée avec plusieurs épices différentes, beaucoup de piment et, dans sa version la plus célèbre, du chocolat !
  • Tamales : Datant des anciens royaumes aztèques, mayas et incas, les tamales sont des poches de pâte de maïs remplies de garnitures sucrées ou salées. La poche est ensuite enveloppée dans une feuille de bananier et cuite à la vapeur pour un résultat délicieux.
  • Huevos Rancheros : Ce plat de petit-déjeuner populaire commence avec des tortillas de maïs frites, surmontées de haricots frits, d’œufs frits, de sauce piquante et de coriandre fraîche. C’est vraiment le petit-déjeuner des champions !
  • Astuce culinaire : La meilleure façon de goûter vraiment la cuisine locale est d’explorer la vibrante scène culinaire du Mexique avec un local qui s’y connaît. Si vous êtes un amateur de gastronomie, envisagez de rejoindre une visite gastronomique privée au Mexique.

Sources

https://www.teamfrance-export.fr/infos-sectorielles/26846/26846-le-tourisme-continue-de-croitre-au-mexique-et-cloture-le-premier-semestre-avec-une-augmentation-a-deux-chiffres

https://tgmresearch.com/travel-survey-insights-in-mexico.html

https://www.macrotrends.net/countries/MEX/mexico/tourism-statistics

https://www.statista.com/statistics/789709/mexico-number-of-tourist-arrivals/