Finca Serena Mallorca, Small Luxury Hotels

“Vi bodde nylig fire netter på Finca Serena i forbindelse med et bryllup, og vi kan ikke anbefale stedet nok. Det føltes virkelig som et luksusopphold med spansk stemning. Personalet var så vennlige og oppmerksomme, og selve resorten var spektakulær – utsikten, bassengene, spaet og rommene var alle 5 stjerner. En stor takk til restauranten for all den fantastiske maten de serverte også. Anbefales på det varmeste for alle som ser etter et mer avsidesliggende og avslappende opphold på Mallorca.”

“Vi hadde virkelig gledet oss til oppholdet på Finca Serena – noe som gjør det som skjedde desto mer skuffende. Om kvelden 15. april spiste min kone og jeg middag på restauranten (totalt for to: 170 €). Maten var stort sett grei – ikke dårlig, men heller ikke på det nivået man forventer av en restaurant i Michelin-guiden. Samme natt fikk jeg imidlertid kraftige symptomer som stemmer med matforgiftning: vedvarende oppkast, diaré og intense frysninger, trolig på grunn av dehydrering. Det var umulig å sove, og det var en ekstremt ubehagelig og urovekkende opplevelse. Hvorfor vi tror det kan være en sammenheng med restauranten: mitt siste måltid før middagen var lunsj, som jeg delte med min gravide kone – hun var helt symptomfri. Til middag spiste vi forskjellige retter, og igjen hadde hun ingen symptomer. Fra vårt ståsted tyder dette sterkt på at årsaken kan ha vært knyttet til middagen. Dette er spesielt bekymringsfullt siden min kone er gravid. I en så sårbar situasjon forventer man de aller høyeste standardene for hygiene og mattrygghet. Responsen fra Finca Serena var skuffende. De beklaget riktignok at jeg «følte det slik», men det kom over som et ganske distansert standardsvar. Samtidig understreket de at alle standarder holdes på høyeste nivå, og påpekte at ingen andre klager var meldt inn den kvelden – og antydet dermed at problemet ikke kunne ha oppstått i restauranten. Det er imidlertid verdt å nevne at jeg blant annet ble servert et posjert egg som var merkbart kjølig til lunkent og som i denne formen tilsynelatende ikke ble spist av andre gjester. I lys av dette sitter vi igjen med alvorlig tvil. Like skuffende var måten situasjonen ble håndtert på stedet: hotellsjefen fant det ikke på noe tidspunkt nødvendig å ta opp saken personlig. All kommunikasjon gikk utelukkende via resepsjonen. Konsekvensene begrenset seg ikke til den natten – jeg var i praksis helt ute av spill og sengeliggende de neste 48 timene. Til tross for dette ble vår anmodning om full refusjon av middagen og 50 % reduksjon på første natts overnatting ikke godtatt. Bare min middag (ca. 70 €) ble fjernet fra regningen, noe vi anser som et absolutt minimum omstendighetene tatt i betraktning. Vi eskalerte også klagen per e-post til et høyere ledelsesnivå. Selv én uke senere har vi ikke fått noe svar, noe som forsterker det negative helhetsinntrykket ytterligere. Alt i alt var dette en svært skuffende opplevelse. Fra et luksusretreat forventer vi ikke bare vakre omgivelser, men også ansvar, empati og en passende reaksjon på situasjoner som denne. Vi betaler gjerne ekstra for kvalitet og service – men vi forventer også å bli behandlet deretter. Dessverre var ikke det vår opplevelse på Finca Serena, og vi kan ikke anbefale stedet. Vi har for sikkerhets skyld også meldt saken til helsemyndighetene på Mallorca og oppfordrer andre med lignende opplevelser til å vurdere å gjøre det samme.”

“Jeg er ærlig talt så skuffet. Jeg hadde store forhåpninger til dette oppholdet, men hele opplevelsen var rett og slett elendig. Personalet var så utrolig uhøflige, jeg følte meg som en ren plage fra det øyeblikket jeg sjekket inn. For å gjøre vondt verre ble jeg skikkelig syk etter å ha spist på restauranten. For et sted som hevder å være eksklusivt eller på «Michelin»-nivå var maten definitivt ikke fersk. Å tilbringe resten av turen med matforgiftning var det siste jeg forventet for prisen jeg betalte. Det er ærlig talt en vits. Jeg kommer ikke tilbake.”