Phāea Blue - Small Luxury Hotels of the World

“L'hôtel bénéficie d'un emplacement incroyable, il est magnifiquement entretenu et la nourriture est délicieuse. Surtout, le niveau de service est vraiment exceptionnel. Tout le monde est gentil, accueillant et toujours prêt à aider bien au-delà de ce qu'on attend. C'est honnêtement l'un des meilleurs hôtels où nous ayons jamais séjourné, partout dans le monde.”

“Waouh, c'était incroyable. Nous avons séjourné dans des hôtels assez exceptionnels, mais celui-ci était l'un des meilleurs. Dès notre arrivée, nous avons été traités de façon fantastique. On a garé notre voiture pour nous, monté nos bagages dans la chambre et on nous a offert un verre dans le superbe espace de réception. Notre chambre était spacieuse, avec un balcon, un dressing et une jolie vue. Le personnel faisait bien plus que nécessaire et aimait visiblement son travail : rien ne semblait les déranger. Tout était d'une propreté impeccable. Un soir, nous avons fait le dîner « éphémère » dans le potager : nous étions assis à une grande table commune avec des assiettes à partager, tout était cuisiné dehors au feu de bois et dans des fours extérieurs, uniquement avec des produits locaux frais, et ce repas partagé était génial. Au petit-déjeuner, il y avait un immense buffet en libre-service de produits frais et un choix incroyable de plats préparés à la demande. Il y a une plage privée, on peut prendre un bateau rapide jusqu'à l'île de Spinalonga et on peut manger un déjeuner léger sur la plage. La piscine est chauffée et l'espace piscine est reposant et propre. Nous avons tout simplement tout adoré.”

“Ma famille et moi y sommes allés en mai 2026, pendant une partie de nos vacances en Crète, et nous sommes repartis avec l'impression de laisser derrière nous une partie de notre famille ! Le Phaea blue n'avait pas seulement le domaine le plus incroyable et le plus serein, mais aussi le personnel le plus merveilleux que nous ayons jamais rencontré ! Dès notre arrivée sur place, l'hospitalité a été inégalée. Mon enfant de 4 ans s'est tellement attaché au personnel : Maria, du restaurant Anthos où nous allions le matin, le chef Giannis, du restaurant Blue Door et du festin éphémère de la ferme, notre cheffe qui nous a donné un cours de cuisine crétoise, Dora, et le reste de ce merveilleux personnel ont été si gentils, si compétents, et nous ont vraiment donné le sentiment de faire partie de leur famille pendant les 5 jours passés au resort ! (Un coucou spécial à la coiffeuse Marina, qui m'a casée à la dernière minute et m'a fait un shampoing-brushing incroyable !!!) Le petit-déjeuner était tout simplement fabuleux chaque matin : on nous accueillait avec le sourire et des produits de la ferme d'une fraîcheur incroyable. Les restaurants du domaine étaient aussi tout simplement bluffants : c'est peut-être la première fois que nous allions dans un resort sans en sortir, car tous nos besoins étaient comblés ! Cuisine, ambiance, liens humains : tout était inégalé ! Si vous y allez, essayez absolument d'avoir une place au festin éphémère de la ferme : la cuisine est spectaculaire et les produits de la ferme du Phaea sont tout simplement waouh ! Merci, Phaea blue, pour ce jour si mémorable et merveilleux pour notre famille !!! Vous nous manquez énormément !”