Pleta de Mar, Grand Luxury Hotel by Nature - Adults Only

“Quand j'ai séjourné au Pleta de Mar, je fréquentais depuis peu la femme qui est aujourd'hui la mienne et je cherchais beaucoup à l'impressionner. Nous sommes arrivés la première semaine de l'automne, juste après la haute saison, et le petit groupe de clients qui partageaient l'endroit avec nous avait des airs de familles royales européennes. La température tournait autour de 70 °F sous le soleil éclatant d'Espagne, ce qui donnait à tout le séjour le calme d'un lieu qui souffle après l'été. Heureusement pour moi, l'hôtel nous a tous les deux scotchés. Notre chambre ressemblait à une casita privée nichée parmi les pins méditerranéens, avec un sol en pierre dans la douche extérieure qui rendait le lien avec le paysage merveilleusement littéral. Une superbe enceinte Bluetooth Bang & Olufsen nous a permis de remplir la chambre de musique, un petit plaisir en accord avec l'esprit détendu du voyage. La piscine à débordement au fond sombre était saisissante face à l'océan et est devenue pour nous le cœur visuel de l'hôtel. Tout aussi important : le personnel était gentil et respectueux, sans rien de la raideur qui accompagne parfois ce niveau de luxe. La cuisine a été excellente pendant tout le séjour, y compris les plats plus élaborés qu'on attend d'un hôtel de ce niveau. Le club sandwich au poulet était absolument délectable, le genre de commande toute simple qu'une grande cuisine exécute avec une précision absurde. Un matin, nous sommes allés à pied jusqu'à l'établissement voisin du même groupe, le Can Simoneta, pour un yoga et un petit-déjeuner, et nous y avons retrouvé le même soin exprimé à travers une personnalité un peu différente. Ayant loué une voiture à l'aéroport, nous avons aussi exploré Canyamel et longé les belles demeures disséminées sur les collines. Des années plus tard, le Pleta de Mar reste l'un de mes hôtels préférés au monde et fait partie de l'histoire de nos premières années ensemble. C'était ma première visite à Majorque, et l'association de l'île et de cet hôtel m'a complètement conquis. Peu d'endroits m'ont laissé une impression aussi forte tout en étant aussi simples à habiter.”

“Magnifique hôtel à l'atmosphère très calme et intime. Le cadre, l'architecture et l'ambiance générale du lieu sont vraiment particuliers, mais ce qui m'a le plus marqué, c'est le service. L'équipe a été extrêmement gentille, attentionnée et personnalisée pendant les cinq nuits de notre séjour, ce qui a donné à l'expérience un côté vraiment haut de gamme. Le petit-déjeuner a été un autre point fort : détendu, de grande qualité et dans une très belle ambiance. Un merci tout particulier à Javier et à toute l'équipe pour leur accueil chaleureux. Dans l'ensemble, un endroit très à part pour déconnecter et profiter de Majorque d'une façon plus calme et plus raffinée. Je reviendrais sans hésiter.”

“Les mots et les pixels échouent totalement à rendre la magie profonde de l'Hotel Pleta de Mar ; très franchement, les photos ne lui rendent même pas un début de justice. Dès votre arrivée, vous entrez dans une bulle de sérénité absolue et réparatrice. Le domaine est conçu avec une élégance organique si méticuleuse que séjourner ici revient vraiment à vivre à l'intérieur d'une œuvre d'art. Chaque ligne architecturale, chaque texture de pierre naturelle, chaque fusion avec la forêt méditerranéenne et le littoral alentour semble voulue, apaisée et d'une beauté à couper le souffle. La proposition culinaire est tout simplement incroyable. Déguster des produits locaux et des fruits de mer frais grillés à la flamme avec maestria, face à la mer, élève la cuisine de la ferme à l'assiette au rang de grand art. À cette expérience déjà sans égale s'ajoute un avantage incroyable et discret : un accès total et fluide à leur établissement voisin du même groupe, le Can Simoneta, à quelques minutes d'une jolie promenade le long de la côte. Profiter de deux domaines d'une excellence identique et si élevée double littéralement une expérience déjà de classe mondiale, avec plusieurs restaurants en surplomb de la falaise, des criques isolées et des piscines à débordement d'eau de mer. Un sanctuaire extraordinaire et plein d'âme, qu'il faut vivre en personne pour y croire.”

“Hôtel formidable, chaque détail de la chambre était soigné. Bravo à l'équipe de ménage, qui a été attentive à tout dans notre chambre. Nous avons vraiment apprécié d'avoir en permanence de l'eau plate et gazeuse dans la chambre. La cuisine était très bonne. J'ai été un peu déçu par le petit-déjeuner, en particulier les œufs Bénédicte, qui n'avaient rien à voir avec ceux des photos.. mais dans l'ensemble nous avons vécu une bonne expérience, un très bel hôtel et calme.”

“Nous y avons séjourné au début de notre voyage de noces et c'était fantastique. Nous n'avions encore jamais vu un hôtel aussi pittoresque. Tout était plus beau que ce que nous avions imaginé ou vu en photo. Tout le monde était accueillant et très serviable. Nous avions pris la demi-pension, dont nous aurions pu nous passer, mais c'était agréable de ne pas avoir à se soucier du prix des plats commandés chaque soir.”